济南电视台著名主持人老万为您揭秘王硕士臭豆腐制作全过程:
王硕士臭豆腐制作主要分为三部分:臭汤制作,泡菜制作,臭豆腐制作。
臭汤制作:王硕士臭豆腐是北方自己的臭汤制作基地的臭豆腐。臭汤采用由南方引进的苋菜,经过精心培育,选取成熟的苋菜杆,加入竹笋、雪菜、大料等,再添加陈年老卤,经过6—12个月的天然发酵,方能成为腌制臭豆腐的臭汤。
泡菜制作:我们的泡菜融合了四川泡菜和韩国泡菜做法,包含酸、辣、甜、鲜四种味道,选用鲜嫩的卷心菜,切丝,放盐腌制半小时,控水,然后放入白醋、白糖、味精、辣椒油、蒜、鲜辣酱(由本公司辣椒基地制作)等,搅拌均匀,酸辣爽口的泡菜就可以了。
臭豆腐制作:王硕士臭豆腐使用的是颗粒饱满,生长期较长的非转进因东北大豆,经过再次筛选,然后磨浆、点卤、模具压制、切割,制成豆腐原胚,放入臭汤中腌制6—12小时(根据季节不一样时间不一样),再冲洗,码放整齐装盒,然后放入油中炸至色泽金黄,外酥里嫩,再将秘制的酱料抹匀,放上爽口的泡菜,正宗的王硕士臭豆腐就可以出炉了。
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黑色经典”霸屏事件!一个卖臭干子的还能可以这样?

  最近,“黑色经典臭豆腐”系列主题广告制作了黑色经典一夜幕。 其中,主要商业区的高铁广告,地铁广告和多屏广播引起了全市的关注。

   臭豆死缠烂打使用这么多的广告插播在城市,但只写了“吃黑经典的臭豆腐,长沙没来白”的口号。 这种反交通推广的想法确实是很新颖的。 为什么这样的商业广告成为城市的焦点? 黑色经典臭豆腐背后的美是什么,值得整个城市的关注?

   在火锅里被人们记住的重庆和成都,在田间因蜗牛粉而被人们记住,在广州,由于肠粉和早茶而被人们记住,在台湾,由于红烧猪肉饭而被人们记住。 小吃都像一个可爱的地方名片。 品尝城市最简单的方法是品尝自己独特的小吃,这些小吃通常包含该地区的某些文化精髓。 臭豆腐是长沙人民的小骄傲。 虽然闻起来像它,但散发出无尽的魅力,也是一张城市名片。 对于外国游客,如果您不吃一些臭豆腐,就会来长沙。 这次黑色经典,大型户外广告显然是打算从湖南赶到全国。 公司成立以来,随着产品的不断改进和模型的不断抛光,已逐渐成为屡获殊荣的长沙食品名片。 该负责人黑经典的说,就是这样一个合作的机会会更漂亮的方式显示此小吃卡值得湖南人民向全国乃至世界的骄傲。

   十年坚持初心,只是拉近了消费群体的距离

   要说黑色经典臭豆腐背后的非凡之处,就不得不说其产品和业务。 黑色经典作为长沙臭豆腐的著名品牌,秉承长沙的管理风格,“继承但不守传统,口味独特”。 十年来,我们一直致力于为消费者提供高质量的产品和服务。  2019年,黑色经典品牌宣传活动再次升级。 这次,全方位的户外广告活动无疑是黑色经典品牌实力的又一体现。 一方面,这一大规模的推出将为加盟商合作伙伴提供更强有力的支持,这也表明了黑人经典品牌对当前市场的信心; 另一方面,此次发布充分体现了核心消费者群体的黑色经典。 有关方面,通过国家品牌宣传攻势,拉近了与核心消费群体的距离,黑色经典品牌概念进一步传给了千家万户。

臭豆腐加盟

   黑色经典负责人的介绍,除了招牌的臭豆腐正在不断提高其质量外,黑色经典还创造了各种方便携带的经典湘香风味,精选了济南特色最浓的土特产品, 济南风味一切都有。 山东特色礼品盒精美包装的推出为客户提供了多种选择。

   在广告和营销时代,品牌必须在市场竞争中立于不败之地,品牌个性的体现是必不可少的因素。 黑色经典秉承继承精神而不是传统发展精神,与时俱进,稳步发展。 将臭豆腐作为城市名片在公众视野中使用已成为长沙的小骄傲,加深了湖湘文化。 利用“红色移动城市”户外广告来实现,不仅可以在激烈的市场竞争中开启品牌突破,而且可以树立自己独特的品牌个性,为您带来令人耳目一新的黑色经典。

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